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发布时间:2022-03-02 03:36:32
无水乙醇和95%的乙醇的区别
无水乙醇(Ethanol absolute),是指纯度较高的乙醇水溶液。一般情况下,一般称浓度为99.5%的乙醇溶液为无水乙醇,无水乙醇是乙醇和水的混合物。首先是含水量的不同,决定了无水乙醇可以作为有机物的溶剂,但95%乙醇不可以,只能作为有水参与的过程的***。之所以是95%而不是96%,97%或者其他,是出于乙醇的浓缩工艺的限制。
无水乙醇的制作
实验室常用的化学***,乙醇含量99.5%。GB/T 678-2002 化学***乙醇(无水乙醇)分析纯等级规定的质量分数≤0.05%,核算为≤500mg/L, 远远大于食用酒精GB 31640-2016中规定的含量≤150mg/L。(GB/T 687-2002 化学***乙醇(无水乙醇))
工业上有两种,一种是发酵法,一种是合成法!
发酵法一般用甘蔗、玉米等高糖作物做原料,在一定的温度、气压下,由酵母发酵,将甘蔗、玉米中的糖转化成乙醇,然后将生成的乙醇进行盐析、过滤、蒸馏、冷凝等等工序净化,得到无水乙醇或95%的乙醇溶液!
乙醇产品的分类
乙醇在日常生活和工业生产中用途非常广泛,乙醇产品的主要类别有:
1、酒类,是我们生活中常见的日用品之一。酒的主要化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用酒的浓度一般在60%以下(少量白酒在60%以上)。
2、酒精,是我们常见的消毒液。酒精浓度一般在73%-95%的浓度范围内,常见的是乙醇浓度在75%的酒精,用于家庭生活中消菌。
3、无水乙醇,是指乙醇浓度在99.5%以上混合物;易挥发,极限低,主要用于化工生产。无水乙醇是工业酒精的一种。
4、固体酒精,也被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精,而是将中加入凝固剂使之成为固体形态。乙醇浓度在95%以上,。
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