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酒精联合生物加工法

生物转化使用的原料大多为粮食作物，大量使用会影响到粮食安全，而利用生物能源转化技术生产乙醇，可缓解非再生化石能源日渐枯竭带来的能源压力。因秸秆、麸皮、锯木粉等农业、工业废弃物含有大量的木质纤维素，所以来源广泛的纤维素是很有潜力的生产乙醇的原料。另外，在生物燃料的生产过程中，纤维素的预处理和纤维素酶的生产成本较高，故减少预处理，增强纤维素酶活性，提高发酵产物的产量和纯度，减少中间环节也是降低生产成本的途径。联合生物加工不包括纤维素酶的生产和分离过程，而是把糖化和发酵结合到由微生物介导的一个反应体系中，因此与其他工艺过程相比较，底物和原料的消耗相对较低，一体化程度较高。这种综合方法的未来发展前景广阔。

酒精消毒的浓度

乙醇主要通过两种机制消灭***：蛋白质变性和溶解脂质膜。从这点看，酒精浓度貌似越高越好。但是高浓度的酒精具有很高的渗透压，吸水性强，会使***的细胞壁快速脱水而凝固，形成一层坚固的包膜，阻止了酒精进入***内部，影响了酒精的杀菌能力。而浓度为75%左右的酒精不会使***表面快速凝固，使得酒精能不断向***内部渗入，进而使内部的蛋白质变性，消灭***。经过实验总结，消毒用的酒精较佳的浓度是70~75%。

酒精的组成

酒精主要由乙醇组成，是一种乙醇外用***。高浓度乙醇有易挥发特性。酒精是一种混合物，采用淀粉类植物经糖化再发酵后蒸馏制成。其与制酒的过程相同，但蒸馏温度远远低于制酒，且蒸馏次数高于制酒。所以酒精浓度高，不能食用，但可接触***。

不同浓度酒精的作用，酒精低浓度时为抑菌剂，高浓度时有杀菌作用，但不能******芽孢。 当酒精的稀释浓度低于50%，它的杀菌活性迅速下降。

酒精的化学性质 

关键与其说低碳环保网盘直链醇的性质相关。分子结构中的羟基可以产生共价键，因而乙醇具备吸潮性，可以迅速从空气中消化吸收水份。 分子间氢键的出现也促使乙醇的熔点高过相对分子质量相仿的CH?CH?。乙醇分子结构中羟基的正负极促使许多离子化合物可溶于乙醇中，但氧化钠和KCl微溶于乙醇。 非极性的烃基促使乙醇也能溶一些非极性的化学物质，例如大部分香薰精油和许多增味剂、提色剂和实验***。