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酒精溶剂

乙醇可与水及多数溶剂混溶，被广泛用作有机化学反应的溶剂及黏合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂。 乙醇也是液体制剂的常用溶剂，用于合剂、***剂及***中。乙醇的极性比水小，能溶解中药中的中等极性、弱极性、非极性成分，如碱及其盐类、苷类、挥发油、树脂、鞣质、有机酸和亲脂***素等。***常用酒精泡制药酒，送服中药，以使效果得到更大的发挥；也利用其防腐作用，用作存放和保管物品。由于叶绿体中的色素能溶在无水乙醇中，所以生物学上常用无水乙醇提取叶绿体中的色素。

酒精消毒的浓度

乙醇主要通过两种机制消灭***：蛋白质变性和溶解脂质膜。从这点看，酒精浓度貌似越高越好。但是高浓度的酒精具有很高的渗透压，吸水性强，会使***的细胞壁快速脱水而凝固，形成一层坚固的包膜，阻止了酒精进入***内部，影响了酒精的杀菌能力。而浓度为75%左右的酒精不会使***表面快速凝固，使得酒精能不断向***内部渗入，进而使内部的蛋白质变性，消灭***。经过实验总结，消毒用的酒精较佳的浓度是70~75%。

酒精如何存放安全性？ 

酒精安全存放：酒精器皿夹层玻璃或专享的塑料包装制品储存，并务必有靠谱的密封性，禁止应用无盖的器皿。剩下酒精存放时尤其要留意盖紧外盖，防止蒸发，要遮光存放在阴凉处，不必放到生活阳台、灶炉、暖气片等热原自然环境中。 此外酒精只有适当储存。酒精是容易挥发的液态，住户在家里用酒精消菌时，提议选购民用型小袋装的酒精，单瓶包裝不适合超出500mL，不要在家里很多积存酒精，以防留有安全风险。