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酒精制备发酵法

发酵法是用淀粉原料（如谷类、薯类、玉米、高粱或植物果实）和糖质原料（如糖蜜、亚***废液）等发酵，前者是主要的发酵原料。发酵法是在酿酒基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的工业方法。在这个过程中，发生了一系列复杂的生化反应。以淀粉原料为例，整个生产过程包括原料蒸煮、糖化剂制备、糖化、酒母制备、发酵及蒸馏等工序。

酒精的用途

乙醇的结构简式为CH3CH2OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。***上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作***等。

消毒水就多了当你的皮肤出现损伤或被污染的情况之后，常涂以“消毒水”，如H?O?、硼酸水、肥皂水、盐水等，期望它们能防止、促进愈合。其实，这些消毒水有的不能消毒，有的作用不大而弊端不小。

酒精间接性水合法 

伴随着近现代有机化学工业生产的发展趋势，可运用炼铁油、石油裂解所得的的乙烯来生成C?H?O?。该法中的原料乙烯，可很多源自石油裂解气，低成本，生产量大，而且能很多珍惜粮食。人工合成法有立即水合法和间接性水合法二种，工业生产上广泛选用前面一种。间接性水合法：又称之为***水合法，是用***与乙烯经加持***转化成***氢乙酯，再开展水解反应，转化成C?H?O?和***。该法对原料汽体的纯净度规定不高，机器设备简单化。缺陷是对机器设备浸蚀比较严重，酸耗费多。