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无水乙醇的化学性质

乙醇是非电解质，在溶液中不电离。官能团是羟基（—OH）。

（1）与活泼金属发生置换反应：2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑

（2）乙醇的氧化反应

①燃烧现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。

用途：乙醇可作燃料。

②乙醇的催化氧化，在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下，乙醇被氧化成CH?CHO。工业上利用此原理可生产CH?CHO。

实验室制备无水乙醇

实验室制备无水乙醇（99.5%）或乙醇（99.95%）

1、CaO法，将新煅烧的CaO置于95%的乙醇中，先冷凝回流一段时间后，再蒸馏，可得无水乙醇。

2、镁干燥法制备乙醇，将镁条与碘一起加入无水乙醇中，先加热回流至反应完全，再蒸馏得乙醇。

3、钠干燥法制备乙醇，用钠与无水乙醇反应，再加邻苯二甲酸二乙酯（或丁二酸二乙酯），先回流，再蒸馏得乙醇。

工业制备方法无水乙醇

1、共沸精馏法，方法是：将乙醇-水-苯（或戊烷等，被称为夹带剂）三者一起放入恒沸精馏塔中，其中的水-乙醇-苯形成三元恒沸物（恒沸点64.9℃）蒸出，水分全部被带走，馏出的乙醇近乎纯态。

2、膜分离法，分在通过膜的时候扩散速率不同，扩散快的先通过膜，扩散慢的很少或不通过膜，可以达到分离组分的目的。其模式有两种，一种是让液体通过膜后变成蒸汽，一种是将液体气化后，让蒸汽通过膜进行分离。

无水乙醇概述

无水乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。无水乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。其蒸气能与空气形成性混合物。无水乙醇能与水以任意比互溶，能与、、、和其他多数混溶。 

无水乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，上常用体积分数为70%~75%的无水乙醇作***。无水乙醇在化学工业、卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。