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酒精消毒的浓度

乙醇主要通过两种机制消灭***：蛋白质变性和溶解脂质膜。从这点看，酒精浓度貌似越高越好。但是高浓度的酒精具有很高的渗透压，吸水性强，会使***的细胞壁快速脱水而凝固，形成一层坚固的包膜，阻止了酒精进入***内部，影响了酒精的杀菌能力。而浓度为75%左右的酒精不会使***表面快速凝固，使得酒精能不断向***内部渗入，进而使内部的蛋白质变性，消灭***。经过实验总结，消毒用的酒精较佳的浓度是70~75%。

酒精的作用

病毒具有核衣壳结构：遗传物质位于病毒的内部，组成病毒的；而蛋白质则围绕在遗传物质的外侧，形成衣壳。稍复杂一些的病毒的外侧还有着由脂质和糖蛋白组成的包膜。包膜的主要功能是维护病毒结构的完整性，并参与病毒1***宿主细胞的过程。而这次的新型冠状病毒就具有包膜，酒精可以***其脂质分子包膜并使蛋白质变性，因此75%酒精可以用于杀灭新型冠状病毒。

酒精为何可以有「外套膜」的病毒?

酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收病毒蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭病毒的目的。如果使用高浓度酒精，对病毒蛋白脱水过于迅速，使病毒表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入病毒内部，以致影响其病毒能力。75%的酒精与病毒的渗透压相近，可以在病毒表面蛋白未变性前逐渐不断地向病毒体内部渗入，使病毒所有蛋白脱水、变性凝固，终病毒，酒精浓|度低于75%时，由于渗透性降低，也会影响病毒能力。